Idag Flaggar vi för Mellbybagaren!
Att Mellbybagaren finns kan vi tacka de kommunal- och kyrkopolitiker som beslöt att riva Mellbys gamla kyrka och bygga en ny. Och en entreprenör och kraftkvinna vid namn Hanna Månsson. Hanna var farfarsfarsmor till dagens Mellbybagare Johan och Daniel.
Det är en spännande historia hur Mellbybagaren föddes, hur kavringen kom till byn, hur Frithiof Nilsson Piraten störde verksamheten och hur vårt samhälle utvecklades under 1900-talet. Ingvars berättelse finns på bagarhemsidan. Det var en gång…
Ingvar Andersson missar aldrig en flagghissning när någon i byalaget fyller år. Idag hyllar vi honom, hela familjen Andersson och Mellby-bagaren som fyller 140 år!
Faktum är att Mellbybagaren är Sveriges näst äldsta bageri. Chatt GPT har noga undersökt alla Sveriges bagerier. Äldst är Sjöholms bageri i Ängelholm från 1876. Sedan kommer Mellbybagaren från 1885. Konditorier och schweitzerier som Ofvandals i Uppsala, Broqvists konditori i Växjö och Nya Konditoriet i Umeå må vara äldre men platsar inte i startfältet.
